1. 蛋白质：蛋白质是人体必需的营养素，具有修复组织、增强免疫力等作用。保健食品中的蛋白质来源丰富，如大豆蛋白、乳清蛋白等，能够为人体提供丰富的氨基酸。

2. 维生素：维生素是维持人体正常生理功能的重要营养素。常见的维生素有维生素A、B族维生素、维生素C、维生素D等。它们在调节新陈代谢、增强免疫力、促进生长发育等方面发挥着重要作用。

3. 矿物质：矿物质是构成人体骨骼、牙齿、细胞等组织的重要成分。常见的矿物质有钙、铁、锌、硒等。它们在维持神经、肌肉、骨骼等系统的正常功能方面发挥着重要作用。

4. 膳食纤维：膳食纤维是一种不能被人体消化吸收的碳水化合物，具有降低胆固醇、预防便秘、控制血糖等作用。常见的膳食纤维有膳食纤维、果胶、菊粉等。

5. 益生菌：益生菌是一种对人体有益的微生物，能够改善肠道菌群平衡，增强免疫力。常见的益生菌有乳酸菌、双歧杆菌等。

6. 植物提取物：植物提取物是从植物中提取的有效成分，具有抗氧化、抗炎、抗肿瘤等作用。常见的植物提取物有绿茶提取物、红景天提取物、银杏叶提取物等。

7. 花粉：花粉是一种天然营养素，含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质等。它具有抗衰老、增强免疫力、调节内分泌等作用。

8. 胶原蛋白：胶原蛋白是一种重要的结构蛋白，具有保持皮肤弹性、促进伤口愈合等作用。常见的胶原蛋白来源有鱼胶原蛋白、猪胶原蛋白等。

9. 鱼油：鱼油富含Omega-3脂肪酸，具有降低胆固醇、抗炎、保护心脏等作用。常见的鱼油产品有深海鱼油、鱼肝油等。

10. 红曲：红曲是一种传统的发酵食品，富含天然发酵酶、维生素、矿物质等。它具有调节血脂、降低血压、抗肿瘤等作用。

总之，保健食品的功效成分丰富多样，它们在维持人体健康、预防疾病等方面发挥着重要作用。消费者在选购保健食品时，应关注产品中的功效成分及其含量，选择适合自己的保健食品。同时，保健食品不能替代药物治疗，消费者在服用时应遵循医嘱，合理搭配膳食，保持健康的生活方式。